パキスタン料理・ハラル料理の店 ザイカ zaika
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ハラルの意味
イスラムの教えで「許されている」という意味のアラビア語が「ハラール(ハラル)」です。反対に「禁じられている」という意味の言葉が「ハラーム(ハラム)」です。
※全面的に禁じられているのは、「豚肉」と「アルコール」
ハラル(許されている)食品の例
野菜・果物・魚・卵・牛乳 イスラムの方式に従って「と畜」された動物の食肉、あるいはその派生物
ハラム(禁じられている)なもの
豚・犬・死んだ動物の肉 イスラムの方式に従ってと畜されなかった動物の食肉、あるいはその派生物血液など・ 酒・その他・かぎづめのある動物など。
※宗派・国および地域・個人によって詳細の解釈が異なります。
ハラル・ジャパン協会より
パキスタン家庭料理「ザイカ」
営業時間
11:30~14:30 17:00~21:30
住所
大田区南蒲田3-2-6
電話/FAX
03-3744-1066